Langsung ke konten utama

DEFENISI SAYURAN

Sayuran merupakan bentuk turunan dari kata "sayur", komponen pendamping nasi (atau pangan pokok lainnya) yang berkuah cair atau agak kental. "Sayuran" adalah segala sesuatu yang berasal dari tumbuhan (termasuk jamur) yang ikut dimasak bersama sayur tersebut; dengan pengungkapan lain: segala sesuatu yang dapat atau layak disayur. Apabila dimakan secara segar bagian tumbuhan itu biasanya disebut lalapan. 

Istilah "sayuran" tidak bersifat ilmiah. Kebanyakan sayuran adalah bagian vegetatif dari tumbuhan, terutama daun (juga beserta tangkainya). Beberapa sayuran adalah bagian tumbuhan yang tertutup tanah, seperti wortel, kentang, dan lobak. Terdapat pula sayuran yang berasal dari organ generatif, seperti bunga (misalnya kecombrang dan turi), buah (misalnya terong dan kapri), dan biji (misalnya buncis dan kacang merah). Bagian tumbuhan lainnya yang juga dianggap sayuran adalah tongkol jagung. 

Meskipun bukan tumbuhan, bagian jamur yang dapat dimakan juga digolongkan sebagai sayuran. Walaupun berkadar air tinggi, buah-buahan tidak dianggap sayur-sayuran karena biasanya dikonsumsi karena rasanya yang manis dan tidak cocok untuk disayur. Beberapa sayuran dapat pula menjadi bagian dari sumber pengobatan, bumbu masak, atau rempah-rempah.
 
Perkembangbiakan vegetatif adalah secara tak kawin atau aseksual. Disebut perkembangbiakan aseksual karena pada perkembangbiakan vegetatif ini tidak membutuhkan adanya proses perkawinan/penyerbukan dan pembuahan yang memerlukan pertemuan antara sel kelamin jantan dan sel kelamin betina untuk menciptakan individu baru. Perkembangbiakan vegetatif di sebut juga reproduksi vegetatif dan hanya dapat terjadi pada tumbuhan tertentu dan hewan tingkat rendah.
 
1. Macam-macam cara perkembangbiakan vegetatif alami pada tumbuhan dan hewan tingkat rendah

Reproduksi Vegetatif alami pada Tumbuhan
 
Reproduksi Vegetatif alami pada Hewan

· Tunas. Contoh: pisang, bambu, tebu
· Tunas adventif. Contoh: cocor bebek
· Umbi batang. Contoh: bangkuang,
· Umbi lapis. Contoh: bawang merah,
· Umbi akar. Contoh: wortel, lobak
· Geragih atau stolon. Contoh: strawberi
· Rizoma atau akar tinggal. Contoh: jahe,
· Tunas. Contoh: Hydra, Ubur-ubur, Porifera
· Fragmentasi. Contoh: Planaria, mawar laut
· Membelah diri. Contoh: Amoeba, Paramecium
· Parthenogenesis. Contoh: lebah,

2. Macam-macam cara perkembangbiakan vegetatif buatan pada tumbuhan dan hewan
 
Cara perkembangbiakan vegetatif buatan biasanya hanya dilakukan pada tumbuhan dan hewan dengan tujuan tertentu. Cara ini membutuhkan keahlian dan pengetahuan sehingga harus di pelajari secara khusus. Berikut ini adalah macam-macam cara perkembangbiakan vegetatif buatan pada tumbuhan dan hewan

Reproduksi Vegetatif buatan pada Tumbuhan
 
Reproduksi Vegetatif buatan pada hewan

· Stek
· Cangkok
· Okulasi atau menempel
· Menyambung / mengenten
· Klon

Sumber :
http://id.wikipedia.org/wiki/Sayuran http://www.kamusq.com/2013/05/perkembangbiakan-vegetatif-adalah.html

Komentar

Postingan populer dari blog ini

KEKURANGAN KEMASAN KAYU

Kemasan kayu memiliki banyak kelebihan jika dibanding kemasan sejenis lainnya seperti besi, pelastik ataupun rotan. Kelebihan yang dimaksudkan adalah dari segi mekanis atau kekuatannya. Kayu memiliki kekuatan saat ditekan dan agak lentur. Segi estetika kayu memiliki keindahan dan memiliki tekstur yang bagus dan kayu memiliki banyak variasi. Sehingga kita bisa membuat kemasan sesuai keinginan. Kayu sifatnya ringan sehingga bisa terapung karena memiliki berat jenis yang ringan.  Misalnya ketika mau mengirim barang peca belah kayu merupakan pilihan terbaik untuk dijadikan sebagai kemasan. Alasannya kayu mampu menjaga barang dari pecah, begitu pula saat pengiriman menghemat biaya karena sangat ringan jika dibandingkan dengan besi.  Disamping kelebihan ternyata kayu juga memiliki kelemahan, diantaranya :  1. Mudah Diserang Serangga Benerapa jenis kayu sifatnya lunak sehingga mudah diserang rayap maupun serangga lainnya. Dengan kelemahan ini maka kita harus menggunakan zat kimi...

JENIS-JENIS BAHAN KEMASAN MAKANAN DAN MINUMAN

Kesehatan adalah sesuatu yang paling penting dari hidup kita. Karena kalau kita sehat berarti kita bisa menikmati hidup. Salah satu yang harus kita jaga adalah pola makan. Berbagai jenis makanan yang sering kita maka diantaranya makanan mentah, makanan olahan, makanan yang dikemas dan lain-lain. Baca Juga : Manfaat kemasan daun pisang bagi kesehatan dan kesehatan lingkungan Yang akan kami bahas pada kesempatan ini adalah kemasan. Kemasan sangat mempengaruhi kualitas suatu produk makanan. Kemasan yang kelihatan baik akan lebih disukai oleh konsumen jika dibanding dengan kemasan seadanya atau yang tidak punya kemasan sama sekali. Pada kesempatan kali ini kami akan menjelaskan lebih jauh tentang jenis-jenis kemasan. Dalam rangka menjaga kesehatan maka kita pintar memilih kemasan yang akan kita beli atau untuk dijadikan sebagai bahan konsumsi. Tujuan dari penjelasan ini adalah untuk mengetahui resiko yang mungkin timbul saat mengkonsumsi makanan kemasan. Berikut ini beberapa jenis bahan ke...

PERBEDAAN ANTARA SAYUR DAN BUAH

Untuk membedakan antara sayuran dan buah sebenarnya sangat sederhana. Tetapi dikalangan ilmuan ada yang memperdebatkannya. Akan tetapi perbedaan itu bukanlah hal yang sangat perinsip. Sebenarnya kalau mau dikaji secara mendalam maka akan sangat rumit untuk menjelaskannya. Akan tetapi secara sederhana kami akan jelaskan beberapa perbedaan supaya bisa menjadi bahan pertimbangan bagi kita semua. Buah adalah hasil akhir dari peroses perkembangbiakan tumbuhan yang menghasilkan biji. Jadi disini kita perjelas bahwa untuk menghasilkan buah atau biji maka terjadi proses perkawinan. Sel kelamin pada tumbuhan yaitu putik dan benang sari. Sedangkan untuk mendapatkan defenisi sayuran dilihat dari segi botani maka dapat dikatakan bahwa sayuran adalah bagian tanaman yang tidak mengandung biji. Tetapi ada juga sayuran dapat dijadikan sebagai alat perkembang biakan. Contoh kangkung bisa ditanam dengan steknya. Biji kangkung adalah buah karena untuk menghasilkan biji didapat dari perkawinan putik dan b...